禾然有機心意廚房正式開業(yè)，一起品鑒有機美學料理

7月19日， “禾然有機心意廚房”進駐武漢武商超市管理有限公司超級生活館（武漢國際廣場店），現(xiàn)場邀請到全食物療法導師Yi-Wen薏雯老師進行HONA有機美學料理演示，為到場嘉賓烹飪美食并分享全食物療法。

作為欣和旗下專注有機專業(yè)釀造科技的品牌禾然有機，一直以來都希望以食物為載體去引導可持續(xù)的健康飲食方式。食物陪伴我們一生，調(diào)味品陪伴食物一生，禾然有機希望讓顧客從全廚房有機調(diào)味品開始與家人樂享安心本源真味，從廚房料理開始，讓環(huán)境更加可持續(xù)。這是欣和禾然有機品牌成立以來所堅持的初心，也是讓大家對食物“好吃、吃好”的安心。

上午十點，嘉賓陸續(xù)到場。禾然有機邀請資深甜品烘焙達人定制專屬有機小食：禾然有機豆瓣醬法式蘑菇咸塔 &禾然有機赤味噌三文魚開放式三明治。搭配高級的鮮花、器皿的布置讓到場的嘉賓都眼前一亮，紛紛夸贊并品嘗起來。

吃膩了甜塔不如換個口味，咸甜可口的咸塔了解一下？搭配蘑菇和奶酪，享受濃濃法式風情與中式豆瓣醬在舌尖的碰撞！法式蘑菇咸塔使用禾然有機豆瓣醬腌制有機香菇，禾然有機豆瓣醬采用東北非轉(zhuǎn)基因有機大豆、有機小麥粉，全程恒溫密閉有機自然發(fā)酵，醬香濃郁，色澤紅亮味更濃，加上有機芝麻菜的點綴，一口盡享米其林星級小食的滋味。 味噌三文魚開放式三明治使用到純正有機、脂香馥郁的禾然有機赤味噌，咸甜的味噌開啟美味與芳香的新境界，儼然已成為甜品屆廣受追捧的的新秀！

品嘗過精致而又簡單的小食后就是今天的重頭戲——禾然有機邀請到全食物療法導師Yi-Wen薏雯進行HONA有機美學料理演示。Yi-Wen薏雯烹飪是世界公民，曾在紐約和上海的時尚界工作17年，在奢侈品品牌管理和高定活動策劃方面成績斐然。然而，她發(fā)現(xiàn)內(nèi)心真正的熱情來自于食療，并深深沉迷于治愈性烹飪藝術(shù)。她在紐約綜合營養(yǎng)教育研究院完成了整合健康教練的學習，并且在美國的自然療愈Kushi學院完成了平衡飲食學習。 現(xiàn)在，她是一名全食療法導師，也是全植廚房的首席廚藝老師，并在美國、澳洲、中國、香港、臺灣等多個國家和地區(qū)授課，讓更多人接觸到食物教育，并從她的全食物療法中受益。

Yi-Wen老師的第一道菜是煎蘑菇扇貝配豌豆泥，有機杏鮑菇切成扇貝的形狀，使用禾然有機醬油和禾然有機赤味噌調(diào)配成的咸甜醬汁浸泡過夜，次日用禾然有機山茶油正反煎至金黃，有機豌豆加入禾然有機糙米醋、禾然有機橄欖油打制成泥，鋪平為底，豐富的禾然有機調(diào)味品種類搭建起了這道料理豐富的味覺層次。

Yi-Wen老師第二道生菜杯，是將有機胡蘿卜絲，有機萵筍絲用禾然有機醬油、禾然有機糙米醋、禾然有機橄欖油腌制過夜，天貝用禾然有機醬油、禾然有機龍眼蜂蜜腌制過夜，隔天用禾然有機山茶油煎制，以球型生菜作為杯底，豐富的搭配讓一餐的營養(yǎng)、口味層次都得到了升級。兩道菜都引得在場的嘉賓頻頻稱贊，很多顧客在品嘗過后也紛紛贊嘆禾然有機調(diào)味品的味道好。

今后，武漢武商超市超級生活館（武廣店）禾然有機心意廚房將成為集會員授課、會員福利活動、產(chǎn)品售賣、全廚房有機料理體驗于一體的店鋪，也是武漢地區(qū)HONA會員的線下聚集地，歡迎從各地來到武漢的HONA會員前來打卡！

2002年，源于一份善待自然的心意，禾然有機從一瓶有機醬油開啟有機事業(yè)，在專注有機專業(yè)釀造科技的17年里，產(chǎn)品逐漸涵蓋有機醬油、有機醬、有機醋、有機油、有機料酒五大品類的全廚房有機調(diào)味品。未來，和禾然有機一起，從全廚房有機調(diào)味品開始與家人樂享安心本源真味，從廚房料理開始，讓環(huán)境更加可持續(xù)！