香酥蔬菜雞肉面餅配香蔥牛肉醬
香酥蔬菜雞肉面餅配香蔥牛肉醬
連續(xù)加班到爆怎么辦？香酥雞肉面餅配牛肉醬，外酥里嫩，春光滿面。
食材明細(xì)
泡面面餅 |
1 份 |
|---|---|
青豆 |
50 克 |
胡蘿卜絲 |
50 克 |
牛奶 |
0.5 杯 |
面粉 |
1 杯 |
雞蛋 |
1 個(gè) |
雞胸肉 |
1 個(gè) |
有所思牛肉就醬拌 |
10 克 |
|---|---|
蛋黃醬 |
5 克 |
植物油 |
5 ml |
做法步驟
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面餅、青豆、胡蘿卜絲開水燙熟，面條剪碎與雞肉丁、蔬菜、面粉、蛋黃、牛奶及適量發(fā)泡狀蛋白均勻混合；
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鍋內(nèi)加油燒熱后，導(dǎo)入適量面糊，攤圓餅狀雙面煎約2-3分鐘，呈金黃色即可；
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面餅擠上少許蛋黃醬裝飾，搭配有所思牛肉就醬拌即可。