蘸汁豆腐
吃了可以美容,還不長(zhǎng)胖~
香香脆脆的豆腐,鮮甜香辣的蘸汁,太下飯了!
食材明細(xì)
豆腐 |
500 克 |
|---|---|
細(xì)香蔥 |
10 克 |
小紅辣椒 |
2 個(gè) |
蒜 |
20 克 |
芝麻 |
10 克 |
玉米淀粉 |
適量 |
雞蛋 |
1 個(gè) |
味達(dá)美臻品蠔油 |
10 克 |
|---|---|
味達(dá)美味極鮮醬油 |
10 克 |
味達(dá)美清香米醋 |
30 克 |
做法步驟
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配菜清洗干凈備用；
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先做蘸汁: 把香蔥、小米辣、蒜分別切碎放入碗中，倒入芝麻，潑上一勺熱油激發(fā)出香味；
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加入一小勺鹽，加入味達(dá)美味極鮮醬油；
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加入味達(dá)美臻品蠔油、味達(dá)美清香米醋；
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攪拌均勻，蘸汁就做好了，豆腐切成小塊；
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雞蛋打散，把豆腐放入淀粉中，均勻的沾滿(mǎn)淀粉再放入雞蛋液里裹上一層雞蛋液；
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鍋里倒入適量的食用油，放入豆腐，小火慢煎至兩面金黃，出鍋蘸汁即可食用；
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香嫩可口，鮮香美味！
小貼士
菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì)員陽(yáng)光明媚99，版權(quán)歸原作者所有。